مكتب السلامة الغذائية يحذر من غسل البيض قبل وضعه في الثلاجة
زنقة 20 | متابعة
حذر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية Onssa ، من غسل البيض ووضعه في الثلاجة.
و قالت أونسا في منشور على فايسبوك ، أن عملية الغسل تزيل الغشاء الواقي الطبيعي الذي يحيط بالبيضة والذي لا يرى بالعين المجردة.
و أضافت أن إزالة الغشاء يعرض البيئة للتلوث و بالتالي تصبح تشكل خطرا على صحة المستهلك إذا تم تحضيرها بطريقة غير صحية.