ردو البال من المُضاربات..إنخفاضٌ ملحوظ لأسعار الطماطم خلال أيام بسبب وفرة المعروض
زنقة 20. الرباط
أفادت مصادر جد موثوقة، أن أسعار الطماطم ستعرف إنخفاظاً ملحوظاً خلال أيام مع بداية شهر الصيام.
مصادرنا، كشفت أن الانتاج من هذه المادة وفير، ويغطي الاستهلاك الوطني بشكل كاف جداً.
ويبلغ متوسط إنتاج الطماطم حوالي 1.3 مليون طنفي الموسم، ويتوزع الإنتاج الرئيسي بين (70٪)من الطماطم المبكرة و (23٪) من الطماطم الموسمية،والباقي يأتي من طماطم الصناعات الغذائية الفلاحية.
وتأتي جهات سوس ماسة والرباط سلا القنيطرة وفاس مكناس والدار البيضاء سطات في مقدمة الجهات المنتجة للطماطم.
يغطي الإنتاج الوطني الحاجيات من الإستهلاك طوال السنة، حيث يبدأ إنتاج الطماطم المبكرة حوالي شهر أكتوبر ويمتد حتى ماي، أما بالنسبة للطماطم الموسمية، فيمتد إنتاجهامن ماي إلى شتنبر.
وتسجل أسعار الطماطم على المستوى الوطني للموسم الفلاحي 2018-2019 انخفاضا بالمقارنة مع الأسعار المسجلة خلال العامين الماضيين.
ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن أنه في الفترة ( أبريل- ماي ) تشهد أسعار الطماطم ارتفاعا بشكل عام لأنها تتزامن مع انخفاض في الإنتاج بالنسبة للطماطم المبكرة، وتشهد بداية إنتاج الطماطم الموسمية، وبالتالي فإن أسعار الطماطم تمر من مرحلة من تقلبات الأسعار في الأسواق قبل الإستقرار على سعر نهائي خلال أيام من شهر ماي.