لجان تفتيش تحل بالمخابز بعد تصريحات مثيرة للجدل !
زنقة 20 | متابعة
علم موقع Rue20.Com ، أن لجان تفتيش حلت بمخابز و محلات لبيع الخبز و الحلويات في أول أيام رمضان.
يأتي هذا حسب مصادرنا ، بعد التصريحات الصادرة عن محمد القيري الكاتب العام للفدرالية المغربية لأرباب المخابز والحلويات ، و الذي قال فيه أن الدقيق الذي يستعمل في إنتاج الخبز في المغرب لا يصلح حتى كعلف للبهائم.
وتنتشر عدة مخابز عشوائية في أحياء المدن المغربية ، و لا يخضع أغلبها للمراقبة ، وهو ما يشكل خطراً حقيقياً على صحة المواطنين خاصة في الشهر الفضيل.
و يقول مواطنون و متهمون أن هناك مخابز تنتج يوميا كمية كبيرة من الخبز، في ظروف أبعد ما تكون عن شروط النظافة والمتطلبات الصحية المطلوبة في صناعة وإنتاج ونقل المواد الغذائية، وكذا خارج شروط السلامة الصحية والوقاية من الأخطار.
هذا فضلا عن عدم إستفادة أغلب عمال المخابز من حقوقهم المشروعة كالتسجيل في الضمان الإجتماعي، والصندوق المهني المغربي للتقاعد، والتأمين.