ضبط كمية كبيرة من “الكاشير” الفاسد بالقنيطرة
زنقة 20 . سهام الفلاح
ضبطت فرق مراقبة الجودة والأسعار بالأسواق والمحلات التجارية بالقنيطرة كمية كبيرة من المواد الفاسدة، بينهما نصف طن من “الكاشير”.
وشمل عمل دوريات المراقبة الأحياء التي تحتضن الأسواق التجارية التي تعرف رواجا كبيرا في شهر رمضان، كما هم عدة مناطق كـ”الخبازات” و”اولاد أوجيه” و”الساكنية” و”المدينة العليا”، تم التركيز خلالها على المخابز والمحلبات ومحلات بيع التوابل وبائعي “الشباكية” والمتاجر المتخصصة في بيع منتجات اللحوم، حسب يومية “المساء”.
واستهدفت حملة المراقبة المواد الغذائية ومدى مطابقتها للمقاييس الميكروبيولوجية والفيزيوكيميائية، بالإضافة إلى المراقبة الدورية لاحترام الأسعار والممارسات التجارية المعمول بها.